churrasco

churrasco
/cheuh ras"koh/; Sp. /choohrdd rddahs"kaw/, n., pl. churrascos /-kohz/; Sp. /-kaws/ for 2. Latin American Cookery.
1. meat cooked over an open fire.
2. a large piece of meat suitable for barbecuing.
[ < AmerSp (Argentina, Uruguay); cf. dial. Sp (Salamanca region) churrusco piece of burnt toast, churruscar to begin to burn, Sp socarrar to scorch, singe, all from a pre-L etymon]

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Universalium. 2010.

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  • churrasco — sustantivo masculino 1. Carne de res asada a la brasa: churrasco de ternera con patatas fritas …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • churrasco — (Voz onomat.). m. Carne asada a la plancha o a la parrilla …   Diccionario de la lengua española

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  • churrasco — ► sustantivo masculino 1 COCINA Carne asada a la brasa: ■ no pidas churrasco en cualquier restaurante, procura que sea en una brasería. 2 Argentina Asado hecho al aire libre. 3 Argentina Muchacha bonita. * * * churrasco (de or. expresivo) m.… …   Enciclopedia Universal

  • churrasco — sándwich de carne de vacuno a la plancha o frita; cf. completo, chacarero, lomito, barros jarpa, barros luco, choripán, achurrascar; ¿que le sirvo, mi señor? Un churrasco palta y un shop, por favor , vámonos pa la casa Ya, y nos hacemos unos… …   Diccionario de chileno actual

  • churrasco — {{#}}{{LM C08562}}{{〓}} {{[}}churrasco{{]}} ‹chu·rras·co› {{《}}▍ s.m.{{》}} Carne asada a la brasa o a la parrilla. {{★}}{{\}}ETIMOLOGÍA:{{/}} De origen onomatopéyico …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

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