béchamelsauce
bé·cha·mel sauce (bā'shə-mĕlʹ) n.
A white sauce of butter, flour, and milk or cream.
  [French sauce béchamel, after Louis deBéchamel (1603-1703), chief steward of Louis XIV.]

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Universalium. 2010.

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  • Bechamelsauce — Bei der Zubereitung von Lasagne wird Béchamelsauce verwendet Béchamelsauce [beʃaˈmɛl], Sauce Béchamel oder Milchsauce ist eine helle Sauce aus Milch, Butter und Mehl, die meist zu Gemüse, Kartoffeln oder Eierspeisen serviert wird. Als klassische… …   Deutsch Wikipedia

  • Béchamelsauce — Bei der Zubereitung vieler Lasagnegerichte wird Béchamelsauce verwendet Béchamelsauce [beʃaˈmɛl], Sauce Béchamel oder Milchsauce ist eine helle Sauce aus Milch, Butter und Mehl, die meist zu Gemüse, Kartoffeln oder Eierspeisen serviert wird. Als… …   Deutsch Wikipedia

  • Béchamelsauce — Bé|cha|mel|so|ße, Bé|cha|mel|sau|ce, die [frz. sauce (à la) Béchamel, nach L. Béchamel, dem Haushofmeister Ludwigs XIV.]: weiße, gebundene [Sahne]soße [mit Zwiebeln, Schinken, Speck od. Kalbfleisch] u. Gewürzen …   Universal-Lexikon

  • bechamelsauce — be|cha|mel|sauce (el. bechamelsovs) sb., n, r, rne …   Dansk ordbog

  • Béchamelsauce — D✓Bé|cha|mẹl|so|ße, Bé|cha|mel|sau|ce …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Bechamel — Bei der Zubereitung von Lasagne wird Béchamelsauce verwendet Béchamelsauce [beʃaˈmɛl], Sauce Béchamel oder Milchsauce ist eine helle Sauce aus Milch, Butter und Mehl, die meist zu Gemüse, Kartoffeln oder Eierspeisen serviert wird. Als klassische… …   Deutsch Wikipedia

  • Bechamelsoße — Bei der Zubereitung von Lasagne wird Béchamelsauce verwendet Béchamelsauce [beʃaˈmɛl], Sauce Béchamel oder Milchsauce ist eine helle Sauce aus Milch, Butter und Mehl, die meist zu Gemüse, Kartoffeln oder Eierspeisen serviert wird. Als klassische… …   Deutsch Wikipedia

  • Béchamelsoße — Bei der Zubereitung von Lasagne wird Béchamelsauce verwendet Béchamelsauce [beʃaˈmɛl], Sauce Béchamel oder Milchsauce ist eine helle Sauce aus Milch, Butter und Mehl, die meist zu Gemüse, Kartoffeln oder Eierspeisen serviert wird. Als klassische… …   Deutsch Wikipedia

  • Sauce Béchamel — Bei der Zubereitung von Lasagne wird Béchamelsauce verwendet Béchamelsauce [beʃaˈmɛl], Sauce Béchamel oder Milchsauce ist eine helle Sauce aus Milch, Butter und Mehl, die meist zu Gemüse, Kartoffeln oder Eierspeisen serviert wird. Als klassische… …   Deutsch Wikipedia

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